Hallo und herzlich Willkommen liebe Freunde des guten Geschmacks 🤩 Heute haben wir eine feine Auswahl für jeden Genießer am Start. Ob torfig, Fassstark, Sherry lastig, Bourbon gereift oder gar ein Bourbon selbst 🤪 Heute bleibt kein Gaumen trocken 😅

▶ Gleich mit Fassstarken 57,5% vol. kommt der Tomatin Cask Strength daher 🥰 Er durfte in Ex Bourbon und Oloroso Sherry reifen. Hier erwartet euch ein Vollmundiger, starker Single Malt der auch vom Preis zu überzeugen weiß.

▶ Tenjaku ist ein japanischer Blended Whisky. Tenjaku selbst ist eine Stadt im Osten von Kofu, in der Region Yamanashi. Es ist eine fruchtbare Landschaft mit hohen Bergen und dem größten Pfirsich- und Weinanbaugebiet. Heiße Quellen und kristallklare Bäche ziehen sich durch die Landschaft. Das ist auch der Grund, warum die Lerche als Zeichen für den Whisky gewählt wurde. Geblendet wird er von Kenji Watanabe, der sein Handwerk im Blenden von Wein lernte.

▶ Von Berry Bros & Rudd kommt der Blended Malt Sherry in die heutige Teilung. Diese Abfüllung ist eine der Beliebtesten bei uns im Shop und immer schnell vergriffen 😲 Wir freuen uns sehr euch da Nachschub anbieten zu können.

▶ Die Parkmore Selection stammt aus der Auchroisk Brennerei in der schottischen Speyside. Seine 7 Jahre lange Fassreife hat er in den Lagerhäusern der Lost Distillery Coleburn verbracht. Er reifte zunächst im Ex-Bourbonfass und wurde anschließend für 5 Jahre im First Fill Madeira Fass veredelt 😍

▶ Laphroaigs Brennmeister zieht sorgfältig Whisky, der in Oloroso Sherry Butts, Pedro Ximinez Seasoned Hogsheads und First-Fill Bourbon Quarter Casks gereift ist, um den Laphroaig Select herzustellen. Das Herzstück stammt aus einer abschließenden Reifung in neuer, amerikanischer Eiche 🤪

▶ Darf es ein Weinfinish sein? Oh da haben wir doch was 😀 Knappogue Castle ist ein 12 jähriger Irish Single Malt mit einem Barolo Cask Finish 😋 Barolo ist ein trockener Rotwein aus der norditalienischen Region Piemont. Der zu 100 % aus der Nebbiolotraube hergestellte Wein zeichnet sich durch geschmackliche Komplexität, sowie einen relativ hohen Alkohol-, Tannin- und Säuregehalt aus.

▶ Eine kleine Seltenheit ist der Pure XO Keentucky Small Batch Bourbon 😲 Der Straight Bourbon wird in einer traditionellen Pot Still-Anlage mit Kupferbrennblase im Small Batch Verfahren gebrannt. Mit mindestens 12 Jahren 😵 Lagerung und starken 53,5% vol. ist dieser Bourbon fast schon ein 🦄

▶ Der Beinn Dubh wurde in Portweinfässern 😍 gelagert, die von der portugisischen Böttcherei Tanoria Josafer stammen. Vor dem Befüllen werden die Fässer extrem stark getoastet, um so die charakteristische Farbe und die einmaligen, schokoladigen Aromen zu erzielen.

Im Detail dabei:

 

◾ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 4,70 € – 8,50 € (1l = 94,00 € – 170,00 €)