Na, schon aufgeregt 🤪 So kurz vor unserer SIMBIOTICA Launchparty kann man das ruhig sein 😁 Damit euch die Wartezeit nicht in den Wahnsinn treibt 😅 geben wir euch noch schnell was zu tun. Wir freuen uns schon riesig auf euch und sind gespannt ob es euch genauso gut schmeckt wie uns 🤤 Bis gleich!

 

 

➡ Mit gleich fünf Abfüllungen sind heute die ungetorften Bruichladdich am Start 🥰 Für Islay eher untypisch, wird hier komplett auf getorftes Malz verzichtet. Der Fokus liegt ganz klar auf der Gerste. Dabei haben sie jede Vegetationsperiode, die Feinheiten der wechselnden Gerstensorten und die für den Anbau angewandten Methoden berücksichtigt. Sie haben eine Verbindung zwischen Land, Gemeinschaft und Dram gefunden.

 

 

➡ Seit 1798 stellt Highland Park preisgekrönten Whisky her. Alter, Erfahrung und Respekt vor der Tradition mögen ihren Whisky prägen, aber es ist Orkney, das ihn auszeichnet 🤩 Zwei ihrer beliebten Abfüllungen haben wir heute für euch dabei. Beim Twisted Tattoo 16 war die Verwendung von First-Fill-Rioja-Fässern in Kombination mit Refill-Fässern eine Premiere für Highland Park 😮und das Ergebnis ist ein reichhaltiger und zeitgemäßer Single Malt Whisky mit sehr ausgeprägtem Charakter. Die Orkney-Inseln standen über 600 Jahre lang unter der Herrschaft der Wikinger, und Spirit of the Bear ist von dem Glauben der Wikingerkrieger inspiriert, dass sie den Geist des großen Waldbären kanalisieren können, bevor sie in die Schlacht ziehen. Der Single Malt wurde unter Verwendung eines höheren Anteils getorften Orkney-Malts hergestellt und reifte in einer Kombination aus mit Sherry gereiften europäischen Eichenfässern, amerikanischer Eiche und Refill Casks.

 

 

Im Detail dabei:

 

 

◾ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 6,90 € – 10,70 € (100 ml = 13,80 € – 21,40 €)