Flaschenteilung 09.02.2022

🥃 Neuer unabhängiger Abfüller bei uns: Brave New Spirits aus Glasgow 🥃

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Heute dürfen wir einen, bei uns, ganz neuen unabhängigen Abfüller begrüßen – Brave New Spirits! Wir haben euch sechs hochinteressante Abfüllungen aus der -Rebels! The Guerilla Casks- Serie mitgebracht.

Das Herz von Brave New Spirits schlägt für Schottland (und natürlich schottische Brennereien), sie lieben Europa – nicht nur wegen der tollen Fässer aus Spanien, Frankreich, Deutschland, Italien, Portugal, … – und sie sind wahre Weltenbummler. Ihre Spirituosen sind in immer mehr Ländern erhältlich, wo sie Kenner mit ihren verschiedenen Serien begeistern. Ob zum Genießen, Fachsimpeln oder Sammeln – die Whiskys aus ihrer Connisseurs-Abteilung sind fast ausschließlich Single Cask Fillings oder Small Batches. Mal jung und wild (wie sie selbst) oder schon alt und wertvoll (wie die schottische Whiskykultur), aber immer mit Hingabe ausgewählt und sorgfältig abgefüllt.

▶REBELS! THE GUERILLA CASKS
Wild & rebellisch – das sind die Guerilla Casks. Alles andere als gewöhnlich: Die Serie Whisky-Rebellen zeigt, wie außergewöhnlich Scotch Whisky sein kann – wenn man tolle Marken und außergewöhnliche Holzarten kombiniert. Fässer, die für Oloroso-, Pedro-Ximenez-Sherry oder Bourbon verwendet werden, sind weit verbreitet und weit mehr als 90 % aller Whiskys in Schottland reifen in diesen Fässern. Aber die Rebels of Brave New Spirits wagen sich immer wieder an die ungewöhnlichen Fassreifungs-Finishes. Weinfässer aus Asien, Tequila-Fässer aus Mexiko, ausgefallene Weißwein-Barriques, Fässer für Süßweine von Inseln wie Madeira oder Sizilien, Rumfässer aus der Karibik oder Mittelamerika – The Rebels probieren neue Kombinationen und überraschende Geschmacksrichtungen aus. 

Im Detail mit dabei:

Bunnahabhain Staoisha 2013/2021 – 7 Jahre – Rebels – First Fill Equadorian Rum Cask #10444
▪56% vol. CS
▪1st Fill Equadorian Rum Cask
▪Region: Islay

Ledaig 2009/2021 – 12 Jahre – Rebels – First Fill Madeira Wine Barrique #700102 
▪51,5% vol. CS
▪1st Fill Madeira Wine Barrique
▪Region: Islands

Deanston 2009/2021 – 11 Jahre – Rebels – First Fill Merlot Wine Barrique #116
▪54,8% vol. CS
▪1st Fill Merlot Wine Barrique
▪Region: Highlands

Macduff 2006/2021 – 14 Jahre – Rebels – First Fill Côtes Du Roussillion Vin Rouge Barrique #350236
▪51,4% vol. CS
▪1st Fill Côtes Du Roussillion Vin Rouge Barrique
▪Region: Highlands

Royal Brackla 2012/2021 – 9 Jahre – Rebels – First Fill Banyuls Wine Barrique #493
▪55,9% vol. CS
▪1st Fill Banyuls Wine Barrique
▪Region: Highlands

Auchentoshan 2010/2021 – 10 Jahre – Rebels – First Fill Marsala Wine Barrique #700427
▪56,7% vol. CS
▪1st Fill Marsala Wine Barrique
▪Region: Lowlands

▪ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 8,90 € – 10,60 € (100 ml = 17,80 € – 21,20 €)

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