Ein zweites Hallo in die Runde 🤗 Die heutige Abend-Teilung bringt euch die Brandneue und erste offizielle Whisky-Cuvée Abfüllung von GlenAllachie mit 🤪 Je einen Neuzugang haben wir bei Macallan und Glen Scotia zu verzeichnen 🤩 Nachschub gibt es beim beliebten Kilchoman Casado 2022 🥰

 

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➡ Cuvée – das ist Französisch und kommt aus der Winzerwelt. Abgeleitet vom Wort „cuve“ für Fass oder Tank beschreibt es die Vermählung verschiedener Weine, die unter einem Etikett abgefüllt werden. Winzer kombinieren so die Eigenschaften und Aromen bestimmter Weinanbaugebiete oder Rebsorten 🍇 zu einem köstlichen Gleichgewicht. Das Vorgehen verlangt in der Wein- wie auch der Whiskyherstellung großes Fingerspitzengefühl. Ein Fall für Billy Walker 🕵️‍♀️

 

▫ Die lebende Legende selektierte und kombinierte Barrels und Barriquefässer zum ersten offiziellen The GlenAllachie Cuvée Cask Finish 2012/2022 👀

 

▫ Der Single Malt reifte zunächst in Bourbon Barrels. Für die Veredlung zog Billy Walker verschiedene Barriquefässer aus europäischer Eiche heran, teils aus den berühmten Regionen Languedoc und Valpolicella, teils von Premier Cru Classé-Schlössern 🏰 in Bordeaux. Kunstvoll verschnitten, bietet das limitierte Release am Gaumen elegante Steinfrüchte, Noten von gerösteten Mandeln und pikante Orangenschalen.

 

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➡ Macallan 12 Jahre Sherry Cask – Neu 🤔 Ja, so haben wir auch geguckt als uns auffiel dass wir den tatsächlich noch nie im Shop hatten 😲 Nun, diese Lücke mussten wir natürlich direkt schließen 😎

 

▫ Macallan 12 Jahre Sherry Cask gehört zu einer Kollektion von Single Malt Whiskys, die ausschließlich in handverlesenen Sherry-Eichenfässern aus Jerez heranreifen, was für ihre besondere Reichhaltigkeit und Komplexität sorgt. Der 12 jährige hat einen ausgereiften Charakter mit reichhaltigen würzigen Holztönen sowie Aromen von Trockenfrüchten.

 

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➡ Die jährliche saisonale Veröffentlichung 2022 von Glen Scotia ist ein Toast auf die enge Gemeinschaft von Campbeltown 🥃

 

▫ Glen Scotia 12 Jahre Seasonal Release 2022 wurde in First-Fill-Bourbon-Fässern gereift, bevor er zwölf Monate lang in Amontillado-Sherry-Fässern gelagert wurde. Das Ergebnis ist ein warmer, nussiger Dram mit lang anhaltenden Vanillenoten und einem leicht trockenen Abgang.

 

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Im Detail am Start:

 

 

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Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 7,00 € – 11,20 € (1l = 140,00 € – 224,00 €)