Hello Friends 🤩 Von vielen sicher schon sehnlichst erwartet 🥰 Haben wir die heutige Flaschenteilung ganz den USA gewidmet 😎 Es warten leckere Bourbon, Rye und sogar ein Sour Mash Whiskey auf euch 🤤

Wir haben euch viiiiiele Sorten mitgebracht 😨 Tatsächlich so viele dass nicht alle auf’s Bild passten 😅 Klickt euch einfach mal durch. Zu ein paar Abfüllungen schreiben wir euch natürlich wie gewohnt ein paar Worte.

▶ Heaven’s Door Double Barrel Whiskey besteht aus einer einzigartigen Mischung von drei verschiedenen Whiskeys – zwei Whiskeys aus Tennessee mit traditioneller Bourbon-Maische und ein reiner Roggenwhiskey 😮 Jeder dieser Whiskeys reift unabhängig voneinander mindestens sechs Jahre lang in neuen Eichenfässern und in frisch entleerten Bourbonfässern, bevor sie miteinander vermählt werden und ein weiteres Jahr in unberührten, stark verkohlten amerikanischen Eichenfässern reifen. Heaven’s Door Double Barrel Whiskey wird nach der Destillation mit Ahornholzkohle geflitert, auch bekannt als Lincoln County Process, was zu einem weichen Abgang führt.

 

▫ Der Lincoln County-Prozess ist ein Schritt, der bei der Herstellung fast aller Tennessee-Whiskys verwendet wird. Der Whisky wird durch Holzkohle-Chips gefiltert – oder darin eingeweicht –, bevor er zur Reifung in die Fässer gelangt.

▶ Kentucky Owl Confiscated ist eine Hommage an die Fässer, die vor der Prohibition in der Kentucky Owl Destillerie beschlagnahmt wurden. In der Nase finden sich Anklänge von Pfirsich, reifer Eiche, Vanille und Tabak mit Aromen von Kardamom 😋 Am Gaumen füllt er sich mit würziger Eiche, Pfirsichen, Sahne und Zimtbutter, während der Abgang Kräuternoten und viel Würze bietet, abgerundet durch Muskatnuss.

▶ Der Maker’s Mark 46 ist die geschmackliche Vision von Bill Samuels, Jr. Die Herstellung seines charakteristischen Bourbons erfordert ein einzigartiges Finishing, das mit einem vollständig gereiften Maker’s Mark in Fassstärke beginnt. Zehn Dauben aus französischer Eiche werden in das Fass eingesetzt, bevor der Whisky unter idealen Bedingungen in einem Kalksteinkeller zur Reife gebracht wird 😮

◾ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 3,80€ – 13,20€ (1l =76,00€ – 264,00€)