Flaschenteilung 01.09.2022

🥃 Neuheiten: Whisky Druiden, Signatory & Glenfiddich Orchard🥃

Guten Abend ihr Geschmacksfanatiker 😉 Heute haben wir wieder einiges um eure Nasen und Gaumen zu verwöhnen 😋
 
 
Michel Reick bleibt im Gedächtnis. Das verdankt der sympathische Riese nicht nur seiner Statur, sondern in erster Linie seinem hervorragenden Händchen für Fässer. Als unabhängiger Abfüller hinter vier etablierten Marken ist er in der Whisky-Szene zur wortwörtlich festen Größe gewachsen – seit mittlerweile über zwei Jahren ebenfalls im Team von Kirsch Import. Unser „very own“ Whisky-Druide macht seinem Spitznamen alle Ehre und die Magie exklusiver Single Casks für Genießer zugänglich. Zum Beispiel in der 2020 ins Leben gerufenen Spezialitäten-Serie, die heute um eine neue Abfüllung wächst.
 
 
◼ Für seinen Whisky Druid Mackmyra 2010/2022 hat es den Druiden noch einmal ins Sehnsuchtsland Schweden verschlagen. Von der schwedischen Vorreiter-Brennerei Mackmyra ist man Innovatives und Vielseitiges aus lokalen Zutaten gewohnt. Neben nicht-rauchigem Whisky brennen die Skandinavier aus Gävle rauchigen Single Malt und darren dafür Gerstenmalz über schwedischem Torf.
 
◼ Auf dieses torfige Destillat baut auch der neue Druid. In Bourbon Barrels gereift, veredelte man den Mackmyra 2010/2022 schließlich auf ungewöhnliche Weise: in Eichenfässern, die zuvor mit üppigem Kirschwein belegt waren. So verbinden sich in der unverfälschten Abfüllung außergewöhnlich köstliche Aromen von würzigem Rauch und süßer Kirsche.
 
 
➡ Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whisky-Schätzen und hat sich in dieser für die Whiskywelt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren.
 
 
◼ Letzteres trifft etwa auf Glen Elgin zu. Den blumig-frischen Speyside Single Malt, für den noch einer der rar gewordenen Wormtub Condenser zum Einsatz kommt, hat Signatory Vintage für den Glen Elgin 2008/2022 mit einem Finish im First Fill Sherry Butt versehen. Der Macduff 2009/2022 verbrachte seine gesamte Reifezeit von 13 Jahren im andalusischen Fass und kann seinen nussig-fruchtigen Charakter bei knackigen 63,9% vol. Cask Strength ungehemmt entfalten.
 
 
Glenfiddich Experimental Collection Orchard
Der erste Single Malt aus Somerset Pomona Fässern 😮 Ein Apfellikör der aus Äpfeln und Apfelweinbrand gemischt wird und dann für zwei Jahre in Eichenfässern reift.
 
Im Detail dabei:
 
▪ Mackmyra 2010/2022 – 12 Jahre – Single Cask 12201 – Whisky Druid
▪ Glenfiddich Experimental Collection Orchard
▪ Macduff 2009/2022 – 13 Jahre – Sig CS – 1st Fill Sherry Butt #900347
▪ Glen Elgin 2008/2022 – 14 Jahre – Sig CS – 1st Fill Sherry Butt #9
 
◾ Preislich liegen wir heute je 5cl bei = 7,10 € – 11,00 € (1l = 142,00 € – 220,00 €)
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