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Thomas von Slàinte mhath, have a dram postedin der Gruppe Slàinte mhath, have a dram
Arran Port Cask Finish 2020
Bisher hatte ich den 10 jährigen und den 14 jährigen Arran im Glas, zudem den Arran The Exciseman. Der Exciseman konnte mich überzeugen, der 10er und 14er waren ok. Wie schaut es nun mit dem Port Cask Finish aus?
Zuvor noch ein paar Fakten:
Reifung: ca. 8 Jahre in Ex-Bourbonfässern
Finish: in portugiesischen Portweinfässern (leider ist die Verweildauer nicht bekannt)
Alkohol: 50% Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Farbe: Gelbgold
Nun steht die Verkostung an.
Nase: Hier habe ich Vanille aber auch reichlich geröstete Nüsse. Weihnachtliche Gewürze und reife süße Mandarinen, Trockenfrüchte sowie Toffee und Waldhonig kommen hinzu.
Mund: Hier schmecke ich volle Fruchtaromen, so Richtung eingekochte Früchte (Birnen, Äpfel), welche mit Zucker und Zimt abgeschmeckt wurden. Rosinen sind mit von der Partie, ebenso Malz. Eiche sorgt für eine Extraportion Würze.
Nachklang: Er ist mittellang und süß, mit Malz und leicht adstringierender Eiche.
Fazit: Schade, dass das Alter nicht komplett angegeben ist, die Finishzeit hätte man ruhig nennen können. Auch dieser Arran ist ok, so Richtung All-day-dram, reißt mich jetzt aber nicht vom Hocker.
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