Infrequent Flyers Undisclosed 27 Jahre

Wieder habe ich einen Whisky der Serie “Infrequent Flyers” von Alistair Walker im Glas. Diesmal stammt der Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside, allerdings wird die Destillerie nicht genannt. Das Alter ist mit 27 Jahren aber schon beeindruckend. Reifen durfte der Oldie in einem Ex-Bourbonfass mit der Fassnummer 4406044. Destilliert wurde er am 21.5.1992, abgefüllt im Oktober 2019. Die 46,2% Vol. sind Fassstärke. Die Farbe entspricht einem schönen gelbgoldenen Farbton. Nachdem ich den Whisky eingegossen habe, bilden sich schöne Legs aus, die sehr langsam an der Glasinnenseite hinab fließen.
Nase: Er präsentiert sich blumig, fruchtig und süß. Helle tropische Früchte habe ich, insbesondere Ananas. Süße Äpfel kommen hinzu. Abgerundet werden die Früchte mit Vanille und Honig, garniert mit etwas Shortbread. Wohlduftendes süßliches Rosenwasser ist mit von der Partie.
Mund: Mild und weich ist er auf der Zunge. Cornflakes sind mit Vanillezucker und Honig gesüßt und mit Toffeestückchen garniert. Etwas würzige Eiche blitzt auf.
Nachklang: Dieser ist mittellang, ölig, süß sowie hintenraus leicht pfeffrig und er wird etwas trocken.
Fazit: Ein toller weicher Speysider, der seine Herkunftsregion bestens repräsentiert. Ein leckerer Tropfen. Er hat aber auch seinen Preis.